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Le blog de Christine Spiesser2023-03-21T19:26:04+01:00

Christine Spiesser

La Boucherie-Charcuterie-Traiteur Christine Spiesser, Strasbourg Eurométropole, Alsace est à votre service 5 jours sur 7 (du mardi au samedi) sur 2 marchés (Broglie, Robertsau). Retrouvez le camion à Holtzheim dans notre cours les après-midi du mercredi au samedi de 15:00 à 18:00 Vous pouvez également commander en ligne click and collect 58h avant, à récupérer selon votre choix, soit sur les marchés, directement à la caisse soit les après-midis sur notre site de production à Holtzheim. A très vite ! » Christine Spiesser, Maître Artisan au Féminin qui partage chaque jour avec vous sa passion du Goût et de la Qualité
Christine Spiesser
Christine Spiesser25/03/2023 @ 9:34
Marché De La Robertsau
Caille désossée crapaudine farcie aux morilles et sauce foie gras aux morilles!
A saucer sans modération 😋
#saucefoiegras #morilles #caillecrapaudine #pâques
Christine Spiesser
Christine Spiesser22/03/2023 @ 21:20
Christine Spiesser
Vous nous la réclamer depuis l’épiphanie alors on a cédé à la tentation! La revoilà notre fameuse tourte volaille Morilles et vin jaune!
#tourte #volaille #morilles #gourmandise #pâques #dinerenfamille
Christine Spiesser
Christine Spiesser20/03/2023 @ 19:10
Christine Spiesser
Allez hop c’est parti dans 3 semaines c’est Pâques, cette année on vous propose nous suggestions en image via 🐟🐟🐟les réseaux restez connectés !
La première la fameuse bouillabaisse de notre chef @jeanmichelmougard aux 3 poissons 🐟🐟🐟
#bouillabaisse #poisson #soupedepoisson #chef #recetteduchef #faitmaison #exceptionnel #foodporn #foodlover #yum
Christine Spiesser
Christine Spiesser16/03/2023 @ 9:28
Christine Spiesser
À partager sans modération📨
1, 2 ou 3 étudiant/étudiante pour assurer une permanence mercredi vendredi et samedi de 7:30 à 13:30!
Venez voir Christine au camion!
#recrutement #jobetudiant #etudiante #job #christinespiesser #boulot
Christine Spiesser
Christine Spiesser16/03/2023 @ 8:57
Marché De La Robertsau
Les rognons vous les aimez comment? 👇
Entiers, coupés ? Moutarde Raifort,…?
Dites nous tous…😋
#rognon #abats #recette #strasbourg #bienmanger #cuisinemaison #miami #foodlover #bienmanger

La Tourte des Rois

Les bouchers-charcutiers-traiteurs alsaciens se sont réunis pour proposer la tourte des rois, une version revisitée de la galette des rois que l'on trouve dans nos boulangeries.

samedi 7 janvier, 2023|

Recette de la Choucroute garnie

Un plat typique d'Alsace que l'on ne présente plus, un classique des classiques réputé pour son goût et sa richesse. Il fait la joie des petits et des grands !

vendredi 29 juillet, 2022|

Estomac de porc farci

Avec la recette de l'estomac de porc farci, on fait vivre l'héritage de nos grands-mères, celle du savoir-faire véritable.

lundi 30 mai, 2022|

Remise de la médaille de l’Ordre National du Mérite

Le 12 mai, Christine Spiesser a accueilli famille, amis et collaborateurs à la CMA à Schiltigheim lors de la cérémonie de remise de la médaille de l'Ordre National du Mérite. C'est une véritable fierté pour elle, qui revendique la valeur du travail et de l'artisanat alsacien depuis toujours.

lundi 23 mai, 2022|

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Christine Spiesser

BONJOUR, C’EST CHRISTINE SPIESSER

Bienvenue dans mon univers gustatif que je partage quotidiennement avec vous, amateurs de bons produits frais (en boucherie, charcuterie et traiteur) ou maturés à point (viandes de races). J’espère que vous apprécierez votre visite. Merci pour votre passage sur mon blog !

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