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Le blog de Christine Spiesser2021-10-24T14:48:28+02:00

Christine Spiesser

La Boucherie-Charcuterie-Traiteur Christine Spiesser, Strasbourg Eurométropole, Alsace est à votre service 5 jours sur 7 (du mardi au samedi) sur 2 marchés (Broglie, Robertsau). Retrouvez le camion à Holtzheim dans notre cours les après-midi du mercredi au samedi de 15:00 à 18:00 Vous pouvez également commander en ligne click and collect 58h avant, à récupérer selon votre choix, soit sur les marchés, directement à la caisse soit les après-midis sur notre site de production à Holtzheim. A très vite ! » Christine Spiesser, Maître Artisan au Féminin qui partage chaque jour avec vous sa passion du Goût et de la Qualité
Christine Spiesser
Christine Spiesser2021/12/02 @ 16:19
🥰
Christine Spiesser
Christine Spiesser2021/12/02 @ 16:19
Christine Spiesser
Christine Spiesser
Christine Spiesser est à Marché De La Robertsau.2021/11/25 @ 6:48
Marché De La Robertsau
Happy Thanksgiving
Wishing you the gift of faith and the blessing of hope this thanksgiving day! Christine,
Christine Spiesser
Christine Spiesser est à Marché de Strasbourg Broglie.2021/11/19 @ 6:32
Marché de Strasbourg Broglie
Les très attendues soupes des sentiers d’Étoiles sont de retour! Voici le programme pour soutenir l’association et vous régaler ! #sentiersdétoiles

 

À la rencontre de la Maison Conquet, fournisseur de mes viandes d’Aubrac

Aujourd’hui, je vous emmène découvrir la célèbre Maison Conquet, située bien évidemment à Laguiole en Aubrac. Connue pour ses couteaux, la région l’est tout autant pour sa viande réputée, à la fois tendre et pleine de goût. Il faut dire que son histoire agricole est riche et, si la race de vaches Aubrac existe officiellement depuis 1894, c’est en réalité le résultat d’une sélection qui datait de bien avant encore : on en retrouve des traces au XVIIe dans les écrits de religieux qui avaient rassemblé des troupeaux. La Maison Conquet est issue de cette riche tradition. [...]

lundi 15 novembre, 2021|

Pâques approche à grand pas !

Pour fêter Pâques et se régaler, Christine Spiesser et le Chef Jean-Michel Mougard vous proposent une sélection de plats et viandes qui vont vous faire fondre de plaisir.

mardi 23 mars, 2021|

La Tourte des Rois

Les bouchers-charcutiers-traiteurs alsaciens se sont réunis pour proposer la tourne des rois, une version revisitée de la galette des rois que l'on trouve dans nos boulangeries.

jeudi 31 décembre, 2020|

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Christine Spiesser

BONJOUR, C’EST CHRISTINE SPIESSER

Bienvenue dans mon univers gustatif que je partage quotidiennement avec vous, amateurs de bons produits frais (en boucherie, charcuterie et traiteur) ou maturés à point (viandes de races). J’espère que vous apprécierez votre visite. Merci pour votre passage sur mon blog !

Christine

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