Christine Spiesser, depuis peu membre du Club Prosper Montagné, est toujours en mal d’excellence. En plus de ses plats cuisinés et de 80 charcuteries différentes, comme ses galantines à la chair à saucisse, aux légumes et aux champignons et ses pâtés aux griottes ou à la liqueur de mirabelle, elle invente sans cesse de nouvelles recettes. Elle avoue pourtant une faiblesse : “L’abattage, je zappe ! Je ne peux pas voir la tête d’un animal mort.”
