Les poulets de Bresse de Christine Spiesser
Christine Spiesser a sélectionné les poulets de Bresse de la ferme de Roussel-Voisard dans le Jura, qui fait parti depuis 1979 des six éleveurs de Bresse de la région.
Happy Thanksgiving à tous nos amis américains
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On Cuisine Ensemble Sur France Bleu Alsace
L'émission On cuisine ensemble pas LAure Basterreix à reçue Christinie pour parler de Boudin...
Le Boeuf d'Aubrac
La race Aubrac est originaire de la région montagneuse volcanique du plateau de l'Aubrac
La Blonde de Galice
La Blonde de GALICE ou Rubia Gallega est une race à viande d’exception originaire de la région de Galice