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Agneau

Viandes rouges riches en protéines, l’agneau et le mouton constituent d’excellentes sources de plusieurs vitamines et minéraux. En effet, l’agneau et le mouton contiennent une quantité appréciable de zinc, de fer, de phosphore, de vitamine B2 et de vitamine B12, ce qui leur confère une bonne valeur nutritive.

 

Principes actifs et propriétés

Aucune recherche précise n’a été réalisée sur les viandes d’agneau et de mouton et leurs principes actifs. Ces viandes contiennent une grande quantité d’acides gras saturés reconnus pour avoir des effets plus ou moins positifs sur la santé. Par contre, ces viandes contiennent également certains nutriments dont les effets bénéfiques ont été démontrés tels les acides gras mono-insaturés et les acides linoléiques conjugués.

Prix: 16,90 € ( 600GR)
Prix: 9,70 € ( 450GR)
Prix: 42,75 € ( 1.5KG)
Prix: 25,70 € ( 600gr)
Prix: 17,65 € ( 600GR)
Prix: 17,78 € ( 500GR)

poitrine ou épigramme

désossé sur demande!!!

9,70 €

« Hamel misele »
Pièce de +/- 400 g/450 gr ,
Prix au kilo : 21,50€

Confit au four il n y a même pas de mots pour le dire!!!!!

Pièce de +/- 1 kg5,  pour 4 /6personnes

ou en tranche portionner environ 220/250GR

Prix au kilo : 28,80 €

Rôti de Selle d'agneau désossé farci avec une persillade

environ 1kg pour 4 pers

Le gigot d’agneau avec os se présente sous 3 formes, toutes sous-vide:

– pièce entière de +/- 3 kg pour 6 à 8 personnes

– pièce raccourcie de +/- 2 kg pour 5 ou 6 personnes

– demi pièce de +/- 1,5 kg pour 3 ou 4 personnes

Prix au kilo : 22,25 €

En stock

Pièce de +/- 1,2 kg,  pour 4 personnes

ROULE OU COUPE EN CUBE POUR TAJINE

saute d agneau.  curry......

Prix au kilo : 24,50 €

17,78 €

Paquet de 2 côtes d’agneau d’environ +/- 150 g, /180GR
Compter 2 côtes d’agneau pour 1 personnes
Prix au kilo : 35,50 €