La meilleure façon de faire cuire l’entrecôte de veau… c’est la mienne ! Oui oui ! C’est une recette facile à réaliser, goûteuse et qui met la viande à l’honneur sans dénaturer son goût. C’est authentique, sans altération et la qualité de la viande n’est pas altérée.

Ingrédients

  • Une entrecôte de veau
  • Des petits légumes
  • Du vin blanc

Comment préparer une bonne entrecôte de veau ?

Préparez votre entrecôte de veau sur une plaque de cuisson, on y ajoutant :

  • Les légumes finement ciselés : carottes, tomates, fenouil, poireaux, etc.
  • Ajoutez le vin blanc
  • Enfournez le veau dans le four à 150° C pendant 1 à 2h
  • Mettez le veau sur le grill pendant 15 à 20 minutes pour faire une belle croûte sur la viande.

Bon appétit ! Vous ne pouvez pas louper cette recette.